Pachet Cadou Gin Naud 700ml, cu Pahar

Pachetul cadou Gin Naud pune laolaltă o sticlă de gin francez de 700 ml și un pahar pentru gin, în cutie. Ginul vine de la Distillerie Naud, o casă de coniac din Charente, și e construit în jurul a 12 botanice, cu bergamotă organică din Mediterana la final. E un gin uscat și viu, cu citrice și condimente calde, la 44%.

Pe scurt

• Producător: Distillerie Naud, regiunea Cognac (Franța)
• Tip: gin francez
• Materie primă: alcool din grâu de iarnă francez, 12 botanice
• Botanice: ienupăr, cardamom verde, rădăcină de iris, ghimbir, cuișoare, angelică, scorțișoară, cubebă, coriandru, nucșoară, migdală amară, bergamotă organică
• Tărie: 44%. Volum: 700 ml

Ce e în cutie

• o sticlă de Gin Naud, 700 ml
• un pahar pentru gin
• cutia cadou

Distileria

Naud e o distilerie de familie, condusă de Jean-Michel Naud și de fiul lui, Pierre, maestru distilator. Familia distilează din 1923 și lucrează dintr-o moară de grâu din secolul al XIX-lea, la Pinthiers. Spre deosebire de multe case de coniac care doar cupajează, Naud pune accent pe distilarea proprie. Pe lângă coniacuri VS, VSOP, XO și Extra, face o vodcă și acest gin.

Cum se face

Fiecare botanică se macerează separat în alcool, 7–10 zile, apoi se distilează într-un alambic mic de cupru încălzit în baie de abur, ca aromele să nu se ardă. Distilatele se cupajează la sfârșit, cu bergamota pusă în față.

Note de degustare

• Culoare: limpede, cristalin
• Nas: lime, grapefruit, flori proaspete de grădină
• Gust: viu și puternic, cu citrice, mentol și condimente: scorțișoară, cubebă, cardamom; ienupărul conduce, bergamota urmează
• Final: proaspăt, persistent

Cum se servește

În gin tonic, cu un tonic neutru, multă gheață și o coajă de grapefruit sau de bergamotă, ca să urmeze notele ginului. Merge foarte bine în Negroni, cu vermut roșu și Campari. Pentru cine vrea să-i simtă botanicele, simplu, bine răcit, în paharul din cutie.

Cu ce merge

Aperitive cu somon afumat, stridii, măsline verzi, chipsuri și gustări sărate, crudo de pește alb cu citrice.

Pentru cine e

Pentru cine bea gin tonic acasă și vrea ceva în afara etichetelor de pe orice raft. Paharul și cutia îl fac gata de oferit, fără ambalaj în plus.

Cum se păstrează

În picioare, la temperatura camerei, ferit de lumină. Deschisă și bine închisă, sticla își ține profilul luni bune; citricele se estompează lent dacă stă mult pe jumătate goală.

Întrebări frecvente

Ce conține pachetul?

O sticlă de Gin Naud de 700 ml, un pahar pentru gin și cutia cadou.

Ce tonic merge?

Un tonic neutru, nu foarte aromat, ca să nu acopere bergamota și condimentele.

E un London Dry?

E un gin francez uscat. Casa nu îl declară London Dry.

De ce 44%?

Tăria mai mare ține aromele botanicelor și în gin tonic, unde ginul e diluat.

Tărie alcoolică: 44%

Volum: 700 ml

Țara de origine: Franța