Miraval Rosé, Côtes de Provence

Rosé de Provence de la Château Miraval, domeniul din Correns, în inima regiunii Var. Vinul este făcut împreună cu familia Perrin, cea care deține Château de Beaucastel din Châteauneuf-du-Pape. Un cupaj de Cinsault, Grenache, Syrah și Rolle, cules de pe terase înalte, unde nopțile răcoroase păstrează prospețimea strugurilor.

Gust

Culoare roz-pal, cu reflexe de petală. Piersică albă, căpșuni proaspete, coajă de grapefruit și o adiere de ierburi provensale. Sec, curat și vioi, cu un final ușor sărat, mineral.

Cum se servește

Bine răcit, la 8–10°C, în pahar de vin alb.

Cu ce merge

Ca aperitiv, pe terasă. La salate cu brânză de capră, pește la grătar, sushi, tapas și bucătărie mediteraneană.

Păstrare

În picioare sau culcat, la răcoare și întuneric. Se bea tânăr, în primii doi ani. După deschidere, cu dopul pus, 2–3 zile la frigider.

Întrebări frecvente

Este sec sau dulce?
Sec. Fructul vine din aromă, nu din zahăr.

Ce înseamnă Côtes de Provence?
Cea mai mare apelațiune din Provence, regiunea în care rosé-ul este vinul principal, nu un produs secundar.

Tărie alcoolică: 13%

Volum: 750 ml

Țara de origine: Franța