Maioneză cu trufe 115g

Maioneză cu trufe, făcută cu ulei de măsline extravirgin și 1% trufă. Borcan de 115 g, de la La Chinata.

Data de expirare: 12 octombrie 2026.

Gust

Cremoasă și grasă — 79 g grăsimi la 100 g — cu aroma de trufă prezentă, dar nu dominantă. Muștarul Dijon și oțetul de vin alb taie din grăsime.

Cum se folosește

Rece, ca atare. Nu se încălzește: emulsia se separă.

Cu ce merge

Peste carne la grătar, pește sau legume coapte. În burgeri. Pe tartine și bruschete, sub brânzeturi sau carne afumată. Alături de creveți. În salate de cartofi sau de pui.

Un dip simplu

250 g ricotta, o lingură de maioneză cu trufe, un fir de ulei de măsline extravirgin, sare și piper. Se amestecă și se servește cu pâine prăjită sau legume crude.

Păstrare

La loc răcoros până la deschidere, apoi la frigider.

Întrebări frecvente

Cât trufă conține?
1%.

Se poate încălzi?
Nu. Ca orice maioneză, se separă la căldură. Se adaugă peste preparatul cald, în farfurie.

Ce ulei conține?
Ulei de rapiță și ulei de măsline extravirgin.

Conține alergeni?
Da: ou, muștar și sulfiți.

Ingrediente

Ulei de rapiță, ulei de măsline extravirgin, gălbenuș de ou, oțet de vin alb, apă, muștar Dijon (apă, semințe de muștar, oțet de alcool, sare, conservant: E222 — sulfiți), zahăr, sare, trufă (1%), sirop de glucoză, suc de lămâie concentrat, aromatizant, coloranți: E161b, extract de paprika, extract de turmeric, agenți de îngroșare: E415, E412. Alergeni: ou, muștar, sulfiți.

Informații nutriționale / 100 ml

• Valoare energetică: 2983 kJ / 725 kcal
• Grăsimi: 79 g, din care saturate 8,3 g
• Carbohidrați: 2,4 g, din care zaharuri 1,6 g
• Fibre alimentare: 0,2 g
• Proteine: 1 g
• Sare: 1,2 g

Greutate: 115 g
Data de expirare: 12 octombrie 2026
Brand: La Chinata
Țara de origine: Spania