Lichior de cireșe Croizet Medor, 17%, 500ml

Lichiorul de cireșe Croizet Medor e un lichior francez cu cireșe coapte în față și o notă ușoară de vanilie spre final. Plin și catifelat, la 17% alcool. Merge rece, simplu, dar și cu spumant sau peste un desert cu fructe.

Pe scurt

• Producător: Croizet (Franța)
• Tip: lichior de cireșe
• Stil: fructat, catifelat, dulce
• Tărie: 17%. Volum: 500 ml
• Servire: rece, simplu sau cu gheață

Ce e un lichior de cireșe

Lichiorurile de cireșe se fac prin macerarea fructelor în alcool, apoi îndulcirea infuziei. Rezultatul păstrează culoarea și aroma cireșei coapte și puțin din aciditatea ei. Tăria mică îl face potrivit și pentru băut simplu, și pentru cocktailuri lungi.

Note de degustare

• Culoare: roșu-rubiniu
• Nas: cireșe coapte
• Gust: plin și catifelat, cireșe coapte
• Final: vanilie ușoară

Cum se servește

Rece, simplu sau cu gheață. În cocktailuri, cu prosecco sau cu apă tonică și o felie de lămâie. Și în deserturi, turnat peste înghețată.

Cu ce merge

Ciocolată neagră, cheesecake, înghețată de vanilie, clafoutis, tartă cu migdale. Lângă el, trufe de ciocolată.

Cum se păstrează

În picioare, la temperatura camerei, ferit de lumină și de căldură. Deschisă și bine închisă, sticla își păstrează aroma luni bune. Dacă stă mult pe jumătate goală, aromele scad încet.

Întrebări frecvente

E foarte dulce?

E dulce, cum sunt lichiorurile de fructe, dar cireașa îi dă și puțină aciditate.

Se poate folosi la deserturi?

Da. Pe înghețată, în sirop pentru blat sau peste cireșe la cuptor.

Cu ce spumant merge?

Cu un prosecco sau un crémant sec: câțiva centilitri în pahar, apoi spumantul peste.

Tărie alcoolică: 17%

Volum: 500 ml

Țara de origine: Franța