Gin Lady Ann Dry Rosé, 40%, 700ml

Gin Lady Ann Dry Rosé e un gin francez cu peste zece botanice, de la ienupăr și coriandru la grapefruit, ghimbir și lavandă. Rețeta a fost lansată în anii 1960. E moale și delicat, cu citrice și coriandru în față și un final proaspăt, cu fructe discrete.

Pe scurt

• Tip: dry gin rosé
• Botanice: ienupăr, coriandru, portocală, lămâie, ghimbir, grapefruit, fenicul, anason, angelică, lavandă
• Stil: moale, citric
• Tărie: 40%. Volum: 700 ml
• Servire: în gin tonic sau spritz

Botanicele

Ienupărul ține structura, cum cere orice gin. Coriandrul și citricele, portocala, lămâia și grapefruitul, dau prospețimea. Ghimbirul aduce căldură, feniculul și anasonul o dulceață ierboasă, angelica leagă totul, iar lavanda pune florile la final. Rezultatul rămâne dry, deși culoarea sugerează altceva.

Note de degustare

• Culoare: roz pal
• Nas: citrice, coriandru, flori
• Gust: moale și delicat, complex, echilibrat
• Final: lung, proaspăt, cu note discrete de fructe

Cum se servește

În gin tonic cu gheață și o felie de grapefruit. Merge și în spritz cu vin spumant: o parte gin, două părți spumant, un strop de apă minerală.

Cu ce merge

Aperitive, salate cu citrice, pește alb, brânză de capră, deserturi cu fructe. Pentru spritz, un prosecco sec.

Cum se păstrează

În picioare, la temperatura camerei, ferit de lumină. Ginul nu se strică după deschidere, dar aromele botanice se estompează treptat. Bine închis, rămâne în formă un an sau doi.

Întrebări frecvente

E un gin dulce?

Nu. E dry gin, cu citrice și coriandru în față.

Ce botanice are?

Peste zece, între care ienupăr, coriandru, portocală, lămâie, ghimbir, grapefruit, fenicul, anason, angelică și lavandă.

Cu ce garnitură merge?

Grapefruit roz sau câteva fructe de pădure.

Tărie alcoolică: 40%

Volum: 700 ml

Țara de origine: Franța