Gem de caise cu 55% fruct. Patru ingrediente: caise, zahăr, pectină, suc de lămâie.
Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Rețeta e veche, de familie.
Gust
Caisă coaptă, cu aciditatea intactă. Nu e gemul dulce-plat de la raft.
Cum se servește
La temperatura camerei, pe pâine prăjită cu unt.
Merge cu
Brânză de capră, croissant, iaurt. Ca umplutură pentru linzer sau tarte.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Întrebări frecvente
Cât fruct are?
55 g de caise la 100 g de gem.
Conține conservanți?
Nu. Doar caise, zahăr, pectină și suc de lămâie.
E potrivit pentru copt?
Da, ține forma în aluat.
Ingrediente
Caise (55%), zahăr, gelifiant: pectină, suc de lămâie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 860 kJ / 202 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 48 g, din care zaharuri 48 g
- Fibre alimentare: 1,2 g
- Proteine: <0,5 g
- Sare: <0,01 g
După deschidere, păstrați la frigider.
Greutate: 215 g
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia