Gem spaniol din ardei roșu, cu 60% ardei. Dulce, cu o urmă vegetală.
Nu e iute. Ardeiul e roșu și dulce, nu iute — pentru ceva picant, nu ăsta e produsul.
Gust
Dulce, cu gustul ardeiului copt în fundal. Aproape jumătate din borcan e zahăr — 44 g la 100 g. E un gem, nu o pastă de legume: se pune cu lingurăța, nu cu lingura.
Cu ce merge
Brânzeturi, de la capră proaspătă până la manchego maturat. Carne la grătar, ca glazură unsă spre finalul gătitului. Și lângă un pate de vânat, unde dulceața taie grăsimea.
Cum se păstrează
Borcanul închis, la loc răcoros și uscat. După deschidere, la frigider. Termen de valabilitate: 36 de luni.
Întrebări frecvente
E iute?
Nu. E făcut din ardei roșu dulce.
Conține alergeni?
Lista de ingrediente nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni cu declarare obligatorie. Eticheta producătorului nu menționează posibile urme.
Ce alte gemuri sunt în gamă?
Gem de ceapă — mai savuros, pentru burgeri. Gem de smochine — mai dulce, pentru brânzeturi maturate.
Specificații
Ingrediente: ardei roșu 60%, zahăr, pectină, acid citric.
Alergeni: lista de ingrediente nu conține alergeni. Eticheta nu declară urme.
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 874 kJ/206 kcal, grăsimi 0,2 g (din care saturate 0 g), carbohidrați 50,4 g (din care zaharuri 44 g), fibre 0 g, proteine 0,6 g, sare 0 g.
Greutate: 140 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania