Hribi și trufă neagră (Tuber aestivum), cu ulei de măsline extravirgin. Combinația clasică a bucătăriei cu ciuperci — aromă adâncă, discretă.
Cu vin roșu, în carne roșie, paste, sosuri, quiche, omletă, legume, cartofi, risotto sau ficat.
Ingrediente
Ciuperci (hribi și din același grup) (68,5%), ulei de măsline extravirgin, trufă neagră (Tuber aestivum Vitt.) (4%), pesmet (făină de grâu, apă, drojdie, sare), sare, usturoi, regulator de aciditate (E-270), piper.
Valori nutriționale/100g
947kJ/230kcal, grăsimi 22,6g (din care saturate 3,7g), carbohidrați 2,4g, fibre 2g, proteine 3,2g, sare 1,5g. Fără lactoză, 100% vegetal — conține gluten (pesmet). Poate conține urme de lapte și nuci. Termen de valabilitate: 2 ani.
Întrebări frecvente
Diferă de crema simplă de hribi?
Da — trufa neagră adaugă o notă pământoasă, mai adâncă.