Tabletă de ciocolată neagră cu piper roz 70g Dolfin

Ciocolată neagră cu minimum 60% cacao și 1% piper roz.

Dolfin o produce în Belgia. Piperul roz nu e piper adevărat — e fructul unui arbore înrudit cu fisticul, de aceea e floral și dulceag, nu iute ca piperul negru.

Gust

Floral și ușor dulce la început, cu o căldură discretă pe final. La 1%, se simte, dar nu domină.

Cum se servește

La temperatura camerei, un pătrățel o dată.

Merge cu

Vin roșu și șampanie. Brânzeturi maturate. Ca ingredient în deserturi cu fructe roșii.

Păstrare

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină.

Conține soia. Poate conține urme de nuci, ouă, lapte, gluten și susan.

Întrebări frecvente

E iute?
Nu. Piperul roz e floral și dulceag, cu o căldură abia perceptibilă.

Ce e piperul roz?
Fructul unui arbore din familia Anacardiaceae, înrudit cu fisticul și caju. Nu e piper botanic.

Cine are alergie la fistic ar trebui să evite?
Piperul roz e înrudit botanic cu fisticul și caju. Dacă ai alergie la fructe cu coajă lemnoasă, întreabă-ți medicul înainte.

Ce alte tablete condimentate aveți?
Cu ghimbir și cu lămâie și ghimbir, tot de 70 g.

Ingrediente

Pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, piper roz 1%, emulgator: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie. Cacao: minimum 60%.

Greutate: 70 g
Dimensiuni: 17 x 0,5 cm
Brand: Dolfin
Țara de origine: Belgia