Anghinare in ulei de masline extravirgin La Chinata 240g

Delicate, fragede și atent selecționate, anghinarea de la La Chinata este conservata în cel mai pur ulei de măsline extravirgin pentru a-i păstra gustul autentic și textura catifelată. Gustul ei fin, cu note ușor dulci și pământii, este potențat de bogăția aromatică a uleiului de măsline extravirgin, obținut din măsline de primă presă.

Această combinație transformă un simplu ingredient într-o adevărată experiență gourmet, perfectă pentru aperitive rafinate, salate mediteraneene, tapas elegante sau ca garnitură alături de brânzeturi și vinuri fine.

Ingrediente: anghinare, ulei de măsline extravirgin, sare, acidulant (acid citric).

Informatii nutritionale/100 ml: Valoare energetica 432kJ/104kcal, Grasimi 8g, din care grasimi saturate 1.06g, Carbohidrati 5.9g, Zahar 0.6g, Fibre alimentare 0g, Proteine 2.1g, Sare 4.5g.

Reteta: 

Bruschette calde cu anghinare și parmezan

Ingrediente (4 porții):

• 1 borcan Anghinare în ulei de măsline extravirgin La Chinata (240 g)

• 1 baghetă rustică sau pâine cu maia

• 1 cățel de usturoi

• 40 g parmezan ras fin

• 2 linguri ulei de măsline extravirgin (din borcan)

• Frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel

• Sare și piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

1. Taie pâinea în felii groase și prăjește-le ușor pe grătar sau în cuptor până devin aurii.

2. Freacă fiecare felie cu puțin usturoi pentru aromă.

3. Taie anghinarele pe jumătate și așază-le pe pâinea caldă.

4. Stropește cu ulei de măsline extravirgin și presară parmezanul ras.

5. Condimentează cu sare, piper și decorează cu frunze de busuioc.

Servire:

Se savurează calde, ca aperitiv rafinat, alături de un pahar de vin alb sec sau prosecco.

Brand: La Chinata

Tara de origine: Spania

Greutate: 240g