File de macrou mediteranean in sos de rosii Don Gastronom 110g

1. Paste cu macrou și sos de roșii: Poți combina bucăți de macrou mediteranean în sos de roșii cu paste fierte al dente. Acest fel de mâncare simplu și satisfăcător poate fi servit cu parmezan ras deasupra și un strop de ulei de măsline extravirgin.

2. Salată de macrou: Folosește macroule mediteraneene în sos de roșii ca ingredient principal pentru o salată gustoasă. Amestecă bucăți de macrou cu salată verde, roșii tăiate cubulețe, castraveți, ceapă roșie și măsline. Poți adăuga dressing preferat și bucăți de pâine prăjită pentru a completa salata.

3. Tocană de macrou: Prepară o tocană delicioasă din macrou mediteranean în sos de roșii. Într-o cratiță, călește ceapă și usturoi în ulei de măsline, adaugă bucăți de macrou și sos de roșii, apoi lasă tocană să fiarbă la foc mic până când macroul este fraged și aromele s-au îmbinat. Poți servi tocană alături de cartofi piure, orez sau pâine crocantă.

4. Tartine cu macrou și sos de roșii: Rostogolește pâine crocantă și unge-o cu sos de roșii. Adaugă bucăți de macrou mediteranean deasupra și presară ierburi proaspete precum busuioc sau pătrunjel. Aceste tartine sunt perfecte ca aperitiv sau gustare.

5. Pizza cu macrou și sos de roșii: Prepară o pizza delicioasă cu macrou mediteranean și sos de roșii. Întinde sosul de roșii pe blatul de pizza, adaugă bucăți de macrou, măsline, ardei iute și brânză preferată. Coace pizza în cuptor până când blatul este crocant și brânza topită.

Macroul se gateste in apa de mare, se lasa putin la uscat, dupa care se adauga sosul, astfel incat pestele sa absoarba cat mai mult din textura si gustul rosiilor. Un peste savuros, bogat in vitaminele B6 si B12, precum si in Omega 3; sosul este realizat din rosii de Andalucia, din sudul Spaniei.

Poate fi savurat simplu, cu paine proaspata, sau poate fi un sos gustos pentru paste. Pentru un pic de varietate, se poate combina cu mamaliga si cu patrunjel proaspat.

Tara de origine: Spania