Risotto cu porcini 200g, Antico Pastificio Umbro

Ciupercile "porcini", proaspete sau uscate, sunt foarte apreciate atat in bucataria italieneasca cat si in cea frantuzeasca. Aceste ciuperci populare (cunoscute si ca king bolete sau cèpe in franceza) sunt cultivate in Europa, America de Nord si parti ale Asiei si cresc in mod natural in padurile de pini, la baza copacilor. Toamna este sezonul porcini in Europa centrala, cu mare parte din recolta culeasa cu grija, uscata pentru consum sau export, ulterior.

Pur si simplu adaugati apa pentru un risotto de calitate superioara, gata de servit in doar 15 minute.

Ingrediente: orez arborio 97,3%, ciuperci porcini (Boletus edulis si soiuri asemanatoare) 1,5% (origine UE), usturoi, bulion de legume (sare, amidon de cartofi si maltodextrina, extract de drojdie, extracte de legume (morcov, ceapa), ulei de floarea soarelui, extracte de ierburi), patrunjel. Poate contine urme de gluten, arahide, nuci caju, telina si cerneala de calmar (moluste). A se pastra intr-un loc uscat si racoros. 

Preparare: se toarna continutul pachetului in 600ml apa rece cu sare si se gateste timp de 15/18 minute, amestecand usor de cateva ori; aromatizati cu unt si parmezan si serviti.

Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica kJ/kcal 1509/356; Grasimi 0,8g, din care saturate 0,2g; Carbohidrați 78,2g din care zaharuri 0,9g; Proteine 7,9g; Sare 0,2g.

Dimensiuni Lxlxh: 15 x 2 x 27cm

Greutate: 200g

Brand: Antico Pastificio Umbro

Tara de origine: Italia