Produse gourmet din toată Europa, cu livrare rapidă
13 ani de experiență în delicatese
Transport gratuit la comenzi de peste 200 de lei
209,00 lei
🚚 Plata la LivrareÎn stocStoc epuizatUn gin luminos, bland, care straluceste cu adevarat, cu note proaspete de citrice. Este perfect pentru a-l bea cu apa tonica sau apa minerala intr-o zi calda de primavara sau de vara.
Facut din shochu autentic distilat local, ca baza alcoolica, acest gin atipic este compus dintr-un buchet de plante botanice clasice, inclusiv boabe de ienupar, la care se adauga ingrediente originale, cum ar fi Sakurajima Komikan, un tip de mandarina japoneza mica si coriandru. Toate elementele sunt infuzate independent unele de altele pentru a extrage un maxim de arome.
Nasul sau foarte fructat cu arome de mandarine, dar insotit si de unele note de violete si cereale, lasa loc unei explozii de arome cu aspect de note de patiserie, iar experienta gustativa se incheie intr-un final lung unde aromele de mandarine, condimente si coaja de citrice dispar treptat.
Sakurajima komikan este cel mai mic soi de portocale (mikan) din lume, cu un diametru de 4 pana la 5 centimetri. Sunt native din Sakurajima, Kagoshima si sunt cunoscute pentru parfumul si dulceata lor bogata. In comparatie cu o portocala sau o lamaie obisnuita, aroma sakurajima komikan este mult mai delicata si mai subtila. Aceste "mikan" mici si delicate au reprezentat cheia in deschiderea unei noi lumi pentru ginul artizanal.
Boabele de ienupar nu sunt de fapt niste boabe, ci conul de seminte al arborelui de ienupar vesnic verde, iar aceste boabe mici sunt un ingredient esential in toate ginurile. Boabele de ienupar au o aroma ascutita, racoritoare si sunt cele care confera ginului aroma sa distinctiva. Pomii de ienupar cresc in mod normal deasupra paralelei 30 in nordul Europei, America de Nord si Asia, motiv pentru care boabele de ienupar au fost folosite de secole pentru aroma lor puternica la prepararea alcoolului si la gatit.
Semintele de coriandru subliniaza parfumul moale si dulce al Sakurajima Komikan. Pulberea de coriandru, tulpina si frunzele sale mature sunt folosite pentru aroma lor intr-o mare varietate de bucatarii. O cantitate foarte mica din aceasta samanta parfumata este amestecata pentru a se echilibra si a se armoniza cu dulceata bogata a ginului pe masura ce atinge palatul.
Tarie alcoolica: 45%
Greutate: 500ml
Tara de origine: Japonia
