Trufe de ciocolată neagră cu cremă de lămâie — echilibru între amarul cacaoi și prospețimea citricelor. De la Pure Chocolate, Letonia. Cutie de 148 g.
Ciocolată neagră, nu cu lapte
Spre deosebire de restul gamei Pure Chocolate, învelișul de aici e ciocolată cu minim 55% solide de cacao. E ce face combinația să funcționeze — lămâia peste ciocolată cu lapte ar fi doar dulce.
Gust
Umplutură cu concentrat de suc de lămâie, acidulată, sub un strat de ciocolată neagră. Aciditatea vine la final, nu la început.
Cum se servește
La temperatura camerei. Merg bine după o masă grea, unde ceva mai dulce ar fi prea mult.
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat, ferit de soare. Nu în frigider.
Întrebări frecvente
E ciocolată neagră sau cu lapte?
Neagră — minim 55% solide de cacao. Compoziția conține și lapte praf.
Conțin gluten?
Da. Făină de grâu, amidon de grâu, malt de grâu și făină de malt de orz.
Sunt acre?
Acidulate, nu acre. Concentratul de suc de lămâie dă prospețime, nu înțeapă.
Specificații
Ingrediente: ciocolată 50% (minim solide de cacao 55%), umplutură 50%: zahăr, masă de cacao, uleiuri vegetale (palmier, shea, floarea-soarelui, miez de palmier, nucă de cocos), LAPTE praf degresat, unt de cacao, LAPTE praf integral, făină de GRÂU, praf de zer (LAPTE), concentrat de suc de lămâie, emulgator: lecitină de SOIA, amidon de GRÂU, praf de albuș de OU, grăsime anhidră din LAPTE, aromă, colorant: E161, aromă naturală de vanilie, malt de GRÂU, făină de malt de ORZ, sare.
Alergeni: gluten (grâu, orz), lapte, ou, soia. Poate conține urme de nuci.
Valori nutriționale/100 g: 2300 kJ / 551 kcal · Grăsimi 33,6 g (din care saturate 18,5 g) · Carbohidrați 55 g (din care zaharuri 54 g) · Fibre alimentare 0 g · Proteine 6,7 g · Sare 0,3 g
Greutate: 148 g
Dimensiuni: 10 × 15 × 4 cm
Brand: Pure Chocolate
Țara de origine: Letonia