Trei pateuri de vânat și porc iberic, în cutie. Toate cu ulei de măsline extravirgin din recolta proprie La Chinata.
Ce conține
-
Fazan cu trufe — textură fină, gust de vânat cu o urmă discretă de trufă.
-
Porc iberic cu cireșe — cireșe din Valea Jerte. Ușor dulce, cel mai accesibil din cele trei.
-
Cerb cu Pedro Ximénez — vin dulce andaluz. Cel mai profund, cu struguri muscat în compoziție.
Cum se servesc
Pe pâine prăjită sau pe crackers Regañás, la temperatura camerei.
Merg cu
Vin roșu sec, ceapă caramelizată sau gemurile de fructe cu piper.
Păstrare
La frigider după deschidere.
Alergeni: lapte, ou, gluten.
Întrebări frecvente
Care e cel mai puternic?
Cerbul cu Pedro Ximénez.
Sunt bune ca bază pentru sosuri?
Da, mai ales cel de fazan, într-un sos de vânat.
Ingrediente și valori nutriționale
Pate de fazan cu trufe: carne de fazan (22%), bulion concentrat de fazan (16%) (fazan, apă, ficăței de pui, vin, mirodenii), ficăței de pui, ceapă, șuncă, ciuperci, ulei de măsline extravirgin (1%), sherry, sare, praf de ou, fibre de mazăre, cazeină, lapte praf degresat, amidon de porumb, condimente, zahăr, făină de grâu (gluten), trufe (1%), stabilizator (E-579), emulgatori (E-412, E-450i, E-451ii, E-452i), conservanți (E-200, E-262ii), antioxidanți (E-301, E-331i, E-325).
Valori/100 g: 867,5 kJ / 209 kcal · grăsimi 16,6 g, din care saturate 6,2 g · carbohidrați 4,4 g, din care zaharuri 2,6 g · fibre 0,6 g · proteine 10,5 g · sare 2,7 g. Alergeni: lapte, ou, gluten.
Pate din carne de porc cu cireșe: carne slabă de porc iberic (25%), supă de carne de porc iberic (16%) (carne slabă de porc iberic, apă, ficat de porc, vin, condimente), ficat de porc, grăsime de porc, ceapă, ciuperci, cireșe (2%), ulei de măsline extravirgin (1%), vin sherry, sare, praf de ou, fibră de mazăre, cazeină, lapte praf, făină de grâu, amidon de porumb, glucoză și fructoză, pectină, condimente, emulgatori (E-450i, E-451i, E-452i), conservanți (E-200, E-262ii), antioxidanți (E-301, E-330, E-331i, E-325).
Valori/100 g: 883,5 kJ / 212,6 kcal · grăsimi 15 g, din care saturate 5,1 g · carbohidrați 12,1 g, din care zaharuri 8,7 g · fibre 2,6 g · proteine 8,6 g · sare 1,5 g. Alergeni: lapte, ou, gluten.
Pate de cerb cu Pedro Ximénez: carne slabă de cerb (20%), bulion concentrat de cerb (16%) (cerb, apă, ficat de porc, vin, mirodenii), ficat de porc, slănină de porc, ceapă, ciuperci, struguri muscat (3%), vin Pedro Ximénez (2%), ulei de măsline extravirgin (1%), sare, ou deshidratat, fibre de mazăre, cazeină, lapte praf degresat, amidon de porumb, condimente, zahăr, făină de grâu (gluten), emulgatori (E-450i, E-451ii, E-452i), conservanți (E-200, E-262ii), antioxidanți (E-301, E-331i, E-325).
Valori/100 g: 901,1 kJ / 216,8 kcal · grăsimi 15,6 g, din care saturate 5,7 g · carbohidrați 8 g, din care zaharuri 6,6 g · fibre 1,6 g · proteine 10,3 g · sare 2,575 g. Alergeni: lapte, ou, gluten.
Conținut: 3 x 120 g
Brand: La Chinata
Țara de origine: Spania