Cocktail Manhattan gata preparat, 24,2%, 100ml

Cocktailul Manhattan gata preparat vine într-un plic de 100 ml, o porție: bourbon Bulleit, vermut Cocchi Storico Vermouth di Torino și bitter Angostura, amestecate în proporții de bar. E clasicul de după cină, cald și rotund, pe care de obicei îl comanzi la bar pentru că acasă nu ai vermut deschis.

Pe scurt

• Producător: NIO Cocktails, amestecat la Milano (Italia)
• Tip: cocktail gata preparat, pe bază de whiskey
• Ingrediente: Bulleit Bourbon, vermut Cocchi Storico Vermouth di Torino, Angostura Aromatic Bitter, apă
• Stil: cald, dulce-amărui, cu lemn
• Tărie: 24,2%. Volum: 100 ml
• Servire: peste gheață

Cine îl face

NIO vine de la „Needs Ice Only”, adică are nevoie doar de gheață. Cocktailurile sunt amestecate la Milano, cu spirtoase și lichioruri cu nume pe etichetă, în proporții de bar, apoi închise în plicuri plate de câte o porție. Ideea e simplă: un cocktail de bar acasă, fără shaker, fără sticle deschise prin dulap.

Ce e un Manhattan

Un Manhattan clasic are trei elemente: whiskey american, vermut roșu dulce și câteva picături de bitter aromatic. Aici whiskey-ul e Bulleit, un bourbon cu mult secară în rețetă, deci mai uscat și mai condimentat decât media. Cocchi Storico e un vermut de Torino cu rețetă veche, cu note de cacao, citrice și pelin. Angostura leagă totul cu cuișoare și coajă amară.

Note de degustare

• Culoare: chihlimbar închis, roșiatic
• Nas: bourbon, vanilie, coajă de portocală, ierburi de vermut
• Gust: whiskey cald și plin, dulceața vermutului, apoi condimentele bitter-ului
• Final: lemnos, ușor amar, de lungime medie

Cum se servește

Umple un pahar scurt cu gheață. Agită plicul câteva secunde, rupe colțul marcat (nu trebuie scos din manșonul de hârtie) și toarnă peste gheață. Lasă-l un minut, cât să se răcească și să se dilueze puțin. Ținut înainte în frigider, are nevoie de mai puțină gheață.

Cu ce merge

Ciocolată neagră, nuci pecan sau migdale prăjite, brânzeturi tari maturate, cireșe amare, un platou de mezeluri. Pentru final de seară, cu trufe de ciocolată.

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de soare. Plicul e o singură porție: odată deschis, se bea pe loc.

Întrebări frecvente

Ce whiskey conține?

Bulleit Bourbon, un bourbon din Kentucky cu proporție mare de secară.

Câte porții sunt într-un plic?

Una. 100 ml turnați peste gheață umplu un pahar scurt.

Trebuie să adaug ceva?

Nu. Cocktailul e complet, are nevoie doar de gheață. O cireașă sau o coajă de portocală sunt opționale.

E potrivit pentru cadou?

Da, mai ales pus lângă alte plicuri NIO, pentru cineva care bea cocktailuri, dar nu are bar acasă.

Tărie alcoolică: 24,2%

Volum: 100 ml

Țara de origine: Italia