Jack Daniel's Fire BBQ Seasoning, condimente iuți pentru grătar 140g

Jack Daniel's Fire este un amestec de condimente iuți pentru grătar, inspirat de Nashville Hot Chicken, puiul picant din Tennessee care a făcut carieră mult dincolo de Nashville. E gândit pentru pasăre, dar merge la fel de bine pe aripioare, coaste sau orice ajunge pe grătar.

Gust

Iute și piperat, cu fum de la boiaua afumată și de la ardeiul chipotle, iar la final o urmă de scorțișoară, ienibahar și cuișoare care îl face mai interesant decât un simplu amestec picant. E pentru cei care chiar vor să simtă iuțeala, nu pentru masa la care toată lumea se teme de ardei.

Cum se folosește

Se presară pe carne înainte de grătar sau după, pe bucățile gata făcute. Se poate adăuga și în aluatul pentru pui prăjit sau pentru aripioare. Sarea e primul ingredient, așa că nu mai e nevoie să sărezi carnea separat, iar zahărul se caramelizează la foc mare, deci merită întoarse bucățile mai des.

Cu ce merge

Aripioare, pulpe de pui, coaste de porc, cartofi la cuptor. Pe masă, lângă el, merg ketchup-ul picant cu mango Belberry și sosul de ardei copt cu roșii Don Gastronom.

Cum se păstrează

Cu capacul bine închis, la loc uscat și la temperatura camerei. Nu lângă grătar, oricât de practic ar părea.

Întrebări frecvente

Conține alcool?
Nu. Jack Daniel's este brandul, iar numele vine de la Jack Daniel's Tennessee Fire; în rețetă nu există whiskey.

Cât de iute este?
Destul de iute. Piperul și ardeiul chipotle afumat se simt clar, iar eticheta îl recomandă celor cărora le place iute.

Conține glutamat?
Nu are glutamat monosodic adăugat.

Este fără gluten?
Nu putem garanta asta, pentru că eticheta avertizează că poate conține urme de gluten.

Specificații

• Brand: Jack Daniel's
• Gramaj: 140 g, cutie metalică
• Ingrediente: sare, zahăr, condimente (boia de ardei, usturoi, piper, coriandru, ardei iute, scorțișoară, ienibahar, cuișoare), arome naturale, boia de ardei afumată (boia de ardei, fum), boia de ardei, ardei iute chipotle afumat (ardei iute, fum), extract de drojdie, acid: E330.
• Alergeni: poate conține urme de lapte, gluten, ouă, soia, țelină, muștar și sulfiți.
• Valori nutriționale la 100 g: 1046 kJ / 248 kcal; grăsimi 4,8 g, din care saturate 0,9 g; glucide 45 g, din care zaharuri 35 g; proteine 3,5 g; sare 35,6 g.
• Distribuitor UE: B&B Food World B.V., Olanda.