Cocktail Garden of Russia Elderflower gata preparat, 100ml

Cocktailul Garden of Russia Elderflower gata preparat e un Vodka Sour cu floare de soc: vodka Ketel One, lichior de soc Bols, acid citric și sirop de zahăr Toschi, la 18,9% alcool. Vine într-o pungă de 100 ml, adică un cocktail. Proaspăt, floral și acrișor, cu vodka curată în fundal.

Pe scurt

• Producător: NIO Cocktails, Milano (Italia)
• Tip: cocktail gata preparat, o porție
• Ingrediente: vodka Ketel One, lichior de soc Bols, acid citric, sirop de zahăr Toschi, apă
• Stil: floral, dulce-acrișor, răcoritor
• Tărie: 18,9%. Volum: 100 ml
• Servire: peste gheață

Casa

NIO Cocktails a pornit de la doi prieteni italieni și își amestecă toate cocktailurile în Italia, la Milano. Rețetele sunt semnate de Patrick Pistolesi, mixologul-șef al mărcii și proprietarul barului Drink Kong din Roma, prezent în clasamentul World's 50 Best Bars. Băuturile de bază sunt etichete pe care le vezi pe rafturile oricărui bar serios, iar ambalajul e din hârtie certificată FSC, reciclabilă.

Despre cocktail

Garden of Russia e o rețetă proprie a lui Patrick Pistolesi, inspirată de o plimbare prin Grădina de Vară din Sankt Petersburg. Pornește de la Vodka Sour, căruia îi adaugă lichior de floare de soc. Vodka rămâne neutră și lasă florile și acrul să conducă.

Note de degustare

• Nas: floare de soc, citrice
• Gust: dulce și acrișor, floral, cu vodka curată dedesubt
• Final: scurt, proaspăt

Cum se servește

Umple un pahar cu gheață, agită puțin punga, rupe colțul (nu trebuie scoasă din manșonul de hârtie) și toarnă peste gheață. Lasă paharul un minut, cât gheața să lege cocktailul, apoi bea. O felie de lămâie sau o frunză de mentă sunt suficiente ca garnitură.

Cu ce merge

Salată cu brânză de capră, somon gravlax, tartine cu castravete și cremă de brânză, căpșuni, tartă cu lămâie. Pentru o gustare sărată, uită-te la de ronțăit.

Cum se păstrează

La răcoare, ferit de lumină și de căldură; ideal, în frigider cu câteva ore înainte. Punga e o singură porție: odată deschisă, se bea atunci.

Întrebări frecvente

Câte porții are?

Una. 100 ml înseamnă un cocktail.

Cine a creat rețeta?

Patrick Pistolesi, mixologul-șef NIO, inspirat de Grădina de Vară din Sankt Petersburg.

E dulce?

Echilibrat. Lichiorul de soc și siropul aduc dulceață, acidul citric o taie.

E tare?

Moderat: 18,9% alcool.

Tărie alcoolică: 18,9%

Volum: 100 ml

Țara de origine: Italia