GRĂBEȘTE-TE! Mai sunt doar bucăți în stoc.
Ciocolată neagră couverture cu 55% cacao, ediție de Paște. 80 g.
Couverture înseamnă mai mult unt de cacao decât într-o ciocolată obișnuită — de aceea se topește mai fin și are luciu. Laurence o produce în Grecia.
Gust
Cacao clară, cu vanilie naturală în fundal. 55% e la mijloc: nu e ciocolata amară de 85%, dar nici dulce.
Cum se servește
La temperatura camerei. Din frigider, aroma se închide.
Merge cu
Cafea și vin roșu. Ca desert după masă, o bucată sau două.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Conține soia. Poate conține urme de sulfiți, gluten, lapte, ouă, susan, arahide și nuci.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă couverture?
O ciocolată cu conținut ridicat de unt de cacao, folosită de cofetari fiindcă se topește uniform și are luciu.
Cât de amară e?
55% cacao — la mijloc între ciocolata cu lapte și cea neagră intensă.
Conține alergeni?
Lecitină de soia. Poate conține urme de sulfiți, gluten, lapte, ouă, susan, arahide și nuci.
E doar pentru Paște?
E o ediție sezonieră, dar ciocolata din ea nu e cu nimic diferită de restul gamei.
Ingrediente
Ciocolată neagră couverture (conținut de cacao uscată 55%): masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulgator: lecitină de SOIA, aromă naturală de vanilie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 2301 kJ / 550 kcal
- Grăsimi: 37,8 g, din care saturate 22,7 g
- Carbohidrați: 40,7 g, din care zaharuri 37,5 g
- Proteine: 6,2 g
- Sare: 0 g
Dimensiuni: 17 x 15 x 3,5 cm
Greutate: 80 g
Brand: Laurence Chocolate
Țara de origine: Grecia