Crackers vegani cu sare de Guérande Lady Joseph 100g

Naturale, artizanale, vegane, extra subțiri și crocante, fără aditivi sau coloranți și fără ulei de palmier. Non-GMO.

Sarea de Guérande este una dintre cele mai de calitate săruri din lume. Cu o culoare gri inconfundabilă, această sare provine din Guérande, peninsulă de pe coasta atlantică a regiunii istorice Bretania (Franța).

Este o sare marină naturală bogată în săruri minerale și oligoelemente, nerafinată, fără aditivi și uscată la soare. Este recoltată manual de către paludierii care, generație după generație, culeg sare în mod artizanal, la fel ca în secolul al XIX-lea.

Lady Joseph a descoperit proprietățile acestei sări marine în timpul verilor petrecute în Bretania și a fost întotdeauna un ingredient esențial în rețetele ei.

Făina este măcinată artizanal. Făinurile măcinate pe piatră sunt mai nutritive și mai aromate decât cele măcinate cu role industriale de oțel.

Lăsăm aluatul să se odihnească timp de 12 ore și realizăm o coacere lentă pentru a păstra nutrienții și a obține crackers extra subțiri și crocanți, dar și consistenți în același timp.

Pentru a le putea savura simple sau însoțite de aperitivele tale favorite.

Ingrediente: Făină de grâu (gluten), ulei de masline (20%), sare de mare Breton (Guerdande) (3%). Contine gluten. Poate contine urme de oua, lapte, susan, nuci.

Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica 1882kJ/450kcal, Grasimi 23g, din care 
grasimi saturate 7g, Carbohidrati 57g,Zahar 4g, Fibre alimentare 3g, Proteine 10g, Sare 0.069g.

Greutate: 100g

Dimensiuni: 15 x 6.3 x 6.3 cm

Brand: Lady Joseph

Tara de origine: Spania