Papa Anzóis

Filtrează după
Nu s-au găsit produse:

Papa Anzóis este linia artizanală de conserve a Conserveira do Arade, fondată în 2015 la Parchal, în Algarve — una dintre puținele conserverii artizanale certificate din Portugalia continentală. Peștele e pescuit local și lucrat manual, în loturi mici, printr-un proces propriu de deshidratare la temperatură joasă în loc de pre-fierbere. Numele vine de la un banc de pescuit din Barlavento algarvian.