Biscuiți cu ciocolată neagră Verduijn's Fine Biscuits 75g
Amaretti Virginia biscuiți crocanți 400g
Lady Joseph biscuiți în cutie cadou cu ciocolată neagră 130g
Lady Joseph biscuiți în cutie cadou cu unt 130g
Lady Joseph biscuiți în cutie cadou cu fistic 130g
Lady Joseph biscuiți cu unt și lămâie în cutie cadou 130g
Lady Joseph Winter Cookies 100g
Lady Joseph biscuiți Apple Pie 100g
Lady Joseph fursecuri de Crăciun cu ciocolată 100g
Lady Joseph biscuiți cu cremă de lămâie 100g
Lady Joseph biscuiți crocanți cu caramel 100g
Biscuiți cu merișoare Verduijn's Fine Biscuits 75g
Cei dulci și cei care merg cu brânza
Sunt două categorii, și nu se înlocuiesc una pe alta.
Cei dulci — biscuiții Verduijn's din Olanda, subțiri, cu unt, migdale, merișoare sau ciocolată neagră. Se topesc lângă cafea.
Crackers-ii — tot Verduijn's, dar sărați: cu parmezan și busuioc, cu pecorino și trufe negre, cu gouda maturată, cu piper negru. Plus Lady Joseph, artizanali și vegani, cu trufe negre sau ulei de măsline. Ăștia nu sunt desert. Sunt suportul: pentru creme de trufe, pentru pateuri, pentru brânzeturi.
Cum construiești un platou
Un crackers neutru pentru cremele intense. Unul cu brânză pentru pateuri. Nu pune crackers cu trufe sub cremă de trufe — se anulează reciproc.
Întrebări frecvente
Ce crackers merg cu crema de trufe?
Cei neutri sau cei cu ulei de măsline. Cei cu trufă în ei dublează aroma — bun, dar intens.
Care sunt biscuiții pentru cafea?
Cei cu unt, cu migdale sau cu ciocolată neagră.