Pachet cadou "Tortiglioni alla napoletana"

Componenta pachet:

• Tortiglioni 350g
• Pummarola 280g
• Busuioc 25g
  
• Ustensila de bucatarie din lemn, speciala pentru paste

Tortiglioni sunt una dintre numeroasele variante de Maccheroni, una dintre cele mai cunoscute forme de paste din Napoli. Denumirea are o origine bine definita: „Tortiglione” este un design caracteristic de la strungul folosit la fabricarea pastelor, cu creste verticale, la fel ca si crestele care caracterizeaza forma Tortiglioni. Aceasta este o forma cu adevarat versatila, care merge bine cu orice tip de sos, dar, care in mod traditional se potriveste cel mai bine cu un sos dens.

Tortiglionii au o eleganta inconfundabila datorita aspectului lor "puternic, viu si clar". Forma lor pare conceputa pentru a se potrivi cu orice tip de sos, care patrunde voluptos atat in interiorul, cat si in exteriorul pastelor, pentru a savura, astfel, intreaga paleta de arome.

Ingrediente: Tortiglioni: Faina de grau dur. Poate contine urme de ou, soia, mustar si cerneala de calmar (molusca). Timp de preparare: 10 min. Pummarola: pulpa de rosii 83.4%, concentrat de rosii, ulei extravirgin de masline, sare, zahar, ceapa, telina, morcov, busuioc, usturoi. Origine rosii: Italia. Busuioc: frunze uscate de busuioc. Poate contine urme de ou, soia, mustar si telina. Origine non-UE.

Informatii nutritionale: Tortiglioni: Valoare energetica kJ/kcal 1509/356; Grasimi 1,4g din care saturate 0,4g; Carbohidrati 72g din care zaharuri 2,9g; Proteine 12,5g; Sare 0,01g. Pummarola: Valoare energetica kJ/kcal 225/54; Grasimi 2.1g din care saturate 0,3g; Carbohidrati 6.5g din care zaharuri 5.7g; Proteine 1.2g; Sare 1.1g. Busuioc: Valoare energetica kJ/kcal 1014/224; Grasimi 4.1g din care saturate 2.2g; Carbohidrati 48g din care zaharuri 1.7g; Proteine 23g; Sare 0.2g.

Dimensiuni Lxlxh:  31 x 11 x 8 cm

Greutate: 655g

Brand: Antico Pastificio Umbro

Tara de origine: Italia