Pachet cadou "Bucatini all'amatriciana"

Componenta pachet:

• Bucatini 500g
• Sos all'amatriciana 280g
• prosop de bucatarie din bumbac
  
• ustensila de bucatarie din lemn, speciala pentru paste

Pentru ochiul neantrenat, ar putea fi confundate cu spaghete, dar la o inspectie mai atenta, veti observa ca sunt putin mai groase. Si la o inspectie minutioasa, veti observa ca... exista un mic gol in interiorul lor. Acest centru gol este ceea ce face bucatini atat de fantastici. Daca spaghetele sau linguinele sunt acoperite cu sos, bucatinii sunt acoperiti si umpluti cu sos. Acel centru gol iti ofera mai mult sos la fiecare muscatura.

Amatriciana este sosul clasic folosit pentru a prepara - Bucatini all'Amatriciana. In mod traditional, se face cu guanciale, un tip de carne italieneasca curata, obtinuta din masca (obrajii) de porc. Bucatini se potrivesc de minune si cu un sos carbonara cremos sau cu cacio e pepe (branza si piper).

Sosul Amatriciana are origini incerte, desi vorbim de o distanta de cativa kilometri intre un loc si altul… poate fi o reteta din Roma sau Amatrice (un orasel mic din Lazio, la aproximativ 130 km de capitala). Stim sigur ca atat romanii, cat si vecinii lor mananca bucatini all’amatriciana inca din anul 800.

Ingrediente: Bucatini: Faina de grau dur. Poate contine urme de ou, soia, mustar si cerneala de calmar (molusca). Timp de preparare: 8 min. Sos all'amatriciana: pulpa de rosii 67%, sunca 15% (Origine UE), concentrat de rosii, ulei de masline extravirgin, sare, ceapa, zahar, otet din vin, usturoi, ardei iute, regulator de aciditate E575. Poate contine urme de telina. Origine rosii: Italia.

Informatii nutritionale: Bucatini: Valoare energetica kJ/kcal 1509/356; Grasimi 1,4g din care saturate 0,4g; Carbohidrati 71.6g din care zaharuri 2,8g; Proteine 12,5g; Sare 0,01g. Sos all'amatriciana: Valoare energetica kJ/kcal 380/91; Grasimi 6g din care saturate 1.8g; Carbohidrati 4.4g din care zaharuri 4g; Proteine 4.2g; Sare 1.1g.

Dimensiuni Lxlxh:  31 x 11 x 8 cm 

Greutate: 780g

Brand: Antico Pastificio Umbro

Tara de origine: Italia