Mierea din floare de portocal La Chinata este obtinuta din flori albe de lamai si portocal. Este un produs natural bogat in minerale precum zinc, potasiu, bor, mangan, magneziu, calciu, seleniu, cupru si sodiu si, de asemenea, in fructoze si glucoze, ce fac ca acest produs sa fie o sursa de energie cu o absorbtie mai mare decat a zaharului. Acest tip de miere prezinta o culoare asemanatoare cu cea a chihlimbarului, are o aroma subtila si placuta de floare de portocal.
Crema de hribi si trufe La Chinata este elaborata cu doua ingrediente extrem de apreciate de marii experti gastronomici – hribii si trufele, doua delicatese cu aroma intensa, a caror combinatie este o experienta culinara excelenta.
Pateul de fazan cu trufe La Chinata este creat cu bucati de fazan de calitate excelenta. Fazanul este considerata una dintre cele mai apreciate pasari de vanat de catre bucatarii de prestigiu datorita texturii si aromei sale. In plus, este completata cu un alt ingredient al vedetelor din bucatariile gourmet, trufa, astfel incat rezultatul este delicios.
Pateul de crab La Chinata face parte din sectiunea noastra de pateuri de mare elaborate cu cel mai bun ulei de masline extravirgin. Pentru acest pate s-a folosit carne de crab de cea mai buna calitate, accentuand aroma sa delicata si subtila.
Pentru acest produs s-a folosit cava (vin spumant originar din Catalonia, similar sampaniei) din productia proprie, precum si o selectie de fructe de mango de inalta calitate.
Colectia de saruri condimentate La Chinata contine o selectie de saruri aromate cu diferite ingrediente pentru a oferi fiecarui fel de mâncare o nota unica. Toate sunt create cu o baza de Fleur de Sel, o alternativa mai sanatoasa a sarii rafinate. Aceasta se obtine prin evaporarea apei din mare, un proces de productie care se realizeaza manual si fara aditivi.
Pateul de cerb Pedro Ximénez La Chinata este o crema delicioasa si sanatoasa, care combina gustul rafinat al carnii de caprioara, un clasic al lumii gastronomice, la care se adauga calitatile pe care le aduce Pedro Ximénez, o delicatesa aromata si catifelata, utilizata pe scara larga in bucataria mediteraneana.
