{"product_id":"masline-kalamata-intregi-marinate-don-gastronom-250g","title":"Măsline Kalamata întregi marinate Don Gastronom 250g","description":"\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNu toate măslinele sunt la fel. Kalamata se recunoaște după culoarea violet-negru, după pulpa care rezistă când o mușți și după gustul care nu se uită — un echilibru între sare, aciditate și ceva ușor fructat în fundal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVariantă întreagă, cu sâmbure. Asta înseamnă că măslina a stat în marinată intactă — și marinada asta merită atenție: \u003cstrong\u003eapă de mare în loc de saramură obișnuită\u003c\/strong\u003e, oțet pentru aciditate, \u003cstrong\u003efulgi de ardei\u003c\/strong\u003e pentru o căldură discretă care apare după, oregano pentru nota ierboasă mediteraneană și \u003cstrong\u003eulei de măsline extravirgin\u003c\/strong\u003e care rotunjește totul. Fiecare element are un rol, nimic nu e acolo ca să umple lista de ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUnde le pui:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlatouri de antipasti sau mezze — lichidul din borcan merge excelent ca dressing\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSalată grecească — rețeta originală le folosește întregi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTapenade — scoți sâmburele, procesezi cu capere și usturoi, uleiul din marinată intră direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLângă brânzeturi cu caracter: manchego, pecorino, kashkaval maturat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil nutrițional:\u003c\/strong\u003e grăsimi mononesaturate din măsline și ulei extravirgin, vitamina E, polifenoli antioxidanți, capsaicină din fulgii de ardei. Sodiu natural din apa de mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalii:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e250g | Don Gastronom | Soi Kalamata | Produs în Spania | Cu sâmbure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMarinată: apă de mare, oțet, fulgi de ardei, oregano, ulei de măsline extravirgin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCare e diferența dintre măslinele Kalamata și măslinele negre obișnuite?\u003c\/strong\u003e Măslinele Kalamata sunt recoltate la maturitate completă și marinate în saramură sau oțet, fără tratament cu leșie de sodiu (utilizat frecvent pentru măslinele negre de tip californian). Rezultatul: textură mai fermă, gust mai complex, profil aromatic distinct cu note ușor fructate și acidulate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSunt măslinele Kalamata sănătoase?\u003c\/strong\u003e Da — conțin acizi grași mononesaturați, vitamina E și polifenoli cu efect antioxidant. Sunt un element de bază al dietei mediteraneene. Ca orice produs marinat în saramură, au un conținut moderat de sodiu — de luat în calcul de persoanele cu restricții de sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe conține marinada măslinelor Kalamata Don Gastronom?\u003c\/strong\u003e Marinada este compusă din apă de mare, oțet, fulgi de ardei, oregano și ulei de măsline extravirgin. Apa de mare înlocuiește saramura convențională, oferind un profil mineral mai complex. Oțetul adaugă aciditate, fulgii de ardei o ușoară picanterie, oregano nota ierboasă mediteraneană, iar uleiul extravirgin rotunjește gustul de ansamblu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAu măslinele Kalamata Don Gastronom gust picant?\u003c\/strong\u003e Ușor — fulgii de ardei din marinată adaugă o căldură discretă, nu dominantă. Nu sunt picante în sensul clasic, dar au mai mult caracter decât măslinele marinate simplu în apă și sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSe poate folosi lichidul din borcan?\u003c\/strong\u003e Da — lichidul din borcan (apă de mare, oțet, ulei extravirgin, oregano) funcționează excelent ca dressing pentru salate, marinată pentru carne sau bază pentru sosuri mediteraneene. Nu îl arunca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"87navw\" data-start=\"570\" data-end=\"599\"\u003eValori nutriționale \/ 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"600\" data-end=\"772\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"144jphs\" data-start=\"600\" data-end=\"629\"\u003eEnergie: 1223 kJ \/ 297 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11dawzi\" data-start=\"630\" data-end=\"645\"\u003eGrăsimi: 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tw5535\" data-start=\"646\" data-end=\"684\"\u003edin care acizi grași saturați: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hwzd4s\" data-start=\"685\" data-end=\"704\"\u003eCarbohidrați: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sbaxb1\" data-start=\"705\" data-end=\"729\"\u003edin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j5tni2\" data-start=\"730\" data-end=\"742\"\u003eFibre: 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17nxosb\" data-start=\"743\" data-end=\"758\"\u003eProteine: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11uyvst\" data-start=\"759\" data-end=\"772\"\u003eSare: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53227532878166,"sku":"53861","price":24.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/Masline_Kalamata_intregi_marinate_Don_Gastronom_250g.jpg?v=1777019948","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/masline-kalamata-intregi-marinate-don-gastronom-250g","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}