{"product_id":"lichior-unicum-riserva-maturat-in-butoaie-de-tokaji-40-0-7l","title":"Lichior Unicum Riserva, maturat în butoaie de Tokaji, 40%, 0.7L","description":"\u003cp\u003eUnicum Riserva e lichiorul de plante al Ungariei, maturat de două ori: o dată în cel mai vechi butoi al distileriei, a doua oară în butoaie de Tokaji Aszú.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCasa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnicum e făcut din 1790 după o rețetă secretă, de familia Zwack, aflată acum la a șasea generație, în distileria lor din Budapesta. Are peste 40 de ierburi și condimente, majoritatea din Bazinul Carpatic, altele din Maroc, India, Sri Lanka sau Indonezia. Le cântăresc încă de mână. Jumătate din plante se macerează în alcool, cealaltă jumătate se distilează.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe face Riserva diferit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima maturare se face în cel mai mare și mai vechi butoi din pivniță, de peste 80 de ani. În timp, lemnul lui s-a acoperit cu un strat pe care producătorii îl numesc „miere neagră”. A doua maturare are loc în butoaie folosite ani la rând pentru Tokaji Aszú. La final se adaugă în cupaj Tokaji Aszú din recolta 2007, de la crama Dobogó.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGust\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuloare de chihlimbar închis. La nas e ușor picant și fructat, cu caise uscate și o notă balsamică, ca de mentă. În gură e moale și rotund: amăreala ierburilor Unicum se întâlnește cu mierea din Tokaji.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSimplu, după masă, ca digestiv. Ușor răcit sau la temperatura camerei, într-un pahar mic.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCu ce merge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCiocolată neagră, espresso, deserturi cu caise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎn picioare, ferit de lumină. Deschis, ține mult.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eE dulce sau amar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmărui, ca orice Unicum, dar Tokaji-ul îl îndulcește și îl rotunjește.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrin ce diferă de Unicum-ul clasic?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrin a doua maturare, în butoaie de Tokaji, și prin vinul Tokaji Aszú adăugat în cupaj.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConține cafea?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa, cafea arabica prăjită, 3%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e infuzie și distilat de plante (ierburi și condimente, cafea arabica prăjită 3%), sirop de glucoză-fructoză, apă, alcool, colorant caramel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTărie alcoolică:\u003c\/strong\u003e 40%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȚara de origine:\u003c\/strong\u003e Ungaria\u003c\/p\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56016171925846,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/lichior-unicum-riserva-maturat-in-butoaie-de-tokaji-40-0-7l.jpg?v=1792862774","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/lichior-unicum-riserva-maturat-in-butoaie-de-tokaji-40-0-7l","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}