{"product_id":"cognac-hine-domaines-bonneuil-vintage-2010-in-cutie","title":"Cognac Hine Domaines Bonneuil Vintage 2010, în cutie","description":"\u003cp\u003eCognac Hine Domaines Bonneuil Vintage 2010 e un coniac dintr-o singură recoltă, 2010, și dintr-o singură proprietate: domeniul casei Hine din satul Bonneuil, în Grande Champagne. E făcut numai din Ugni Blanc și nu e amestecat cu alte vârste. Fructe proaspete, flori albe, pâine prăjită și lemn discret.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePe scurt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Hine, domeniul din Bonneuil, Grande Champagne (Charente, Franța)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e cognac de recoltă (vintage), de un singur domeniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCru:\u003c\/strong\u003e Grande Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Ugni Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturare:\u003c\/strong\u003e în jur de zece ani în stejar francez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTărie:\u003c\/strong\u003e 42,1%. \u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e la temperatura camerei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCasa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHine a fost fondată de Thomas Hine, un englez venit în Franța să învețe meseria coniacului, și lucrează de peste 250 de ani. E cunoscută pentru coniacurile de recoltă și pentru cele foarte vechi. Strugurii vin din Grande Champagne și Petite Champagne, iar seria Bonneuil vine de pe domeniul propriu din satul cu același nume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se face\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStrugurii sunt culeși într-un singur an și dintr-un singur loc, apoi vinul e distilat și maturat în stejar francez, fără să fie amestecat cu alte recolte. Maestrul de pivniță Eric Forget a ales butoaiele una câte una. Tăria de 42,1% arată că s-a adăugat puțină apă înainte de îmbuteliere. Pentru Grande Champagne, 2010 a fost o recoltă considerată de casă foarte bună.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuloare:\u003c\/strong\u003e auriu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNas:\u003c\/strong\u003e tartă cu mere, pară fiartă, coajă confiată de portocală, pâine prăjită cu unt, mandarină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGust:\u003c\/strong\u003e proaspăt și concentrat, cu pară crocantă, miere, gem de mere, stafide și caramel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e lung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSimplu, la temperatura camerei, într-un pahar tip lalea. Câteva picături de apă scot citricele în față. Fără gheață.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCu ce merge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTartă cu mere sau pere, nuci, brânzeturi tari, ciocolată cu lapte. Pentru o aniversare din 2010, nu cere nimic altceva. Alte sticle cu an pe etichetă, în \u003ca href=\"\/collections\/pentru-colectionari\"\u003eselecția pentru colecționari\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÎn picioare, ca dopul să nu stea în contact cu alcoolul, ferit de lumină și de căldură. Deschisă și bine închisă, sticla ține ani de zile. Aromele scad încet pe măsură ce aerul ocupă tot mai mult loc în sticlă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCe înseamnă vintage la coniac?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn coniac dintr-o singură recoltă, cu anul pe etichetă, nu un cupaj de vârste diferite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe înseamnă „Domaines Hine”?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrugurii vin de pe proprietatea casei din Bonneuil, nu de la viticultori din zonă.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eE potrivit pentru o aniversare?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa, pentru cineva născut sau căsătorit în 2010, sau pentru o firmă înființată atunci.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine în cutie?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTărie alcoolică:\u003c\/strong\u003e 42,1%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȚara de origine:\u003c\/strong\u003e Franța\u003c\/p\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56009407922518,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/hine-domaines-2010-1.jpg?v=1792805645","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/cognac-hine-domaines-bonneuil-vintage-2010-in-cutie","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}