{"product_id":"champagne-barons-de-rothschild-rose-nv-in-cutie","title":"Champagne Barons de Rothschild Rosé NV, 750ml, în cutie","description":"\u003cp\u003eChampagne Barons de Rothschild Rosé e rosé-ul casei de Champagne a familiei Rothschild: 94% Chardonnay și 6% Pinot Noir vinificat ca vin roșu, totul din crus-uri Grand și Premier Cru. Chardonnay-ul dă citricele și mineralitatea, Pinot Noir-ul culoarea și zmeura. Seacă, mătăsoasă, în cutie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePe scurt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Champagne Barons de Rothschild, Champagne (Franța)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC Rosé, non-vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e 94% Chardonnay (Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger), 6% Pinot Noir vinificat roșu (Verzenay)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% Grand Cru și Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinuri de rezervă:\u003c\/strong\u003e 40%, în principal din rezerva perpetuă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturare:\u003c\/strong\u003e minimum 2 ani și jumătate pe drojdie, 3–6 luni după degorjare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut, 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTărie:\u003c\/strong\u003e 13%. \u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCasa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagne Barons de Rothschild a fost creată în 2005, la propunerea lui Benjamin de Rothschild, de cele trei ramuri ale familiei: cea de la Château Mouton Rothschild, cea de la Château Lafite Rothschild și grupul Edmond de Rothschild. Casa vinifică la Oger și la Vertus, în Côte des Blancs, iar Chardonnay-ul e piatra de temelie a tuturor cuvée-urilor ei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se face\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRosé-ul se face prin asamblare: la vinul alb din Chardonnay se adaugă puțin vin roșu din Pinot Noir, vinificat separat. Vinul stă nouă luni pe drojdie fină, apoi cel puțin doi ani și jumătate în sticlă, pe drojdie, și încă 3–6 luni după degorjare. Dozajul e mic, 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuloare:\u003c\/strong\u003e roz pal, cu reflexe de somon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNas:\u003c\/strong\u003e mineralitate, citrice, flori albe; apoi zmeură și fragi de pădure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGust:\u003c\/strong\u003e proaspăt și mătăsos, cu lămâie, apoi fructe roșii și de pădure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e lung, mineral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa 8–10°C, într-un pahar de vin alb. Merge la aperitiv, dar ține și o masă întreagă.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCu ce merge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSushi, sashimi, tartar de ton, preparate asiatice cu umami, miel roz, vițel cu trufe, supă de fructe roșii sau alte deserturi nu foarte dulci. Alte șampanii sunt în \u003ca href=\"\/collections\/sampanie-spumante\"\u003eșampanie și spumante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCulcată, la răcoare și întuneric, departe de frigider până cu o zi înainte. După deschidere, cu un dop de spumant, 1–2 zile la frigider.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eE dulce?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNu. E Brut, cu 6 g\/l zahăr.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe unde vine culoarea?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDin cei 6% de Pinot Noir vinificat ca vin roșu și adăugat în cupaj.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe înseamnă NV?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon-vintage: cupaj din mai mulți ani, pentru un stil constant al casei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerge la desert?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa, la deserturi cu fructe roșii, nu foarte dulci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTărie alcoolică:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȚara de origine:\u003c\/strong\u003e Franța\u003c\/p\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56009408020822,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/champagne-barons-de-rothschild-rose-nv-in-cutie.jpg?v=1792805670","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/champagne-barons-de-rothschild-rose-nv-in-cutie","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}