{"product_id":"champagne-barons-de-rothschild-concordia-brut-in-cutie","title":"Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut, 750ml, în cutie","description":"\u003cp\u003eChampagne Barons de Rothschild Concordia Brut e cupajul de bază al casei de Champagne a familiei Rothschild: 60% Chardonnay și 40% Pinot Noir, peste 85% din crus-uri Grand și Premier Cru. Para, piersica albă și migdalele vin înaintea unei amăreli fine la final. Vine în cutie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePe scurt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Champagne Barons de Rothschild, Champagne (Franța)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC, non-vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e peste 85% Grand Cru și Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinuri de rezervă:\u003c\/strong\u003e 40%, în principal dintr-o rezervă perpetuă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturare:\u003c\/strong\u003e minimum 3 ani și jumătate pe drojdie, în sticlă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut, 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTărie:\u003c\/strong\u003e 12,5%. \u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCasa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagne Barons de Rothschild a fost creată în 2005, la propunerea lui Benjamin de Rothschild, de cele trei ramuri ale familiei: cea de la Château Mouton Rothschild, cea de la Château Lafite Rothschild și grupul Edmond de Rothschild. Casa vinifică la Oger și la Vertus, în Côte des Blancs, iar Chardonnay-ul e piatra de temelie a tuturor cuvée-urilor ei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se face\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe folosește doar mustul din prima presare, cuvée-ul. Chardonnay-ul vine din Chouilly, Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger și Vertus, iar Pinot Noir-ul din Mailly, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Aÿ și Cumières. Fermentarea are loc mai ales în inox, cu 5% în butoi. Vinul stă nouă luni pe drojdie fină înainte de îmbuteliere, apoi cel puțin trei ani și jumătate în sticlă. O rezervă perpetuă, un fel de solera de vin, dă cupajului profunzime.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuloare:\u003c\/strong\u003e auriu-pal, cu bule fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNas:\u003c\/strong\u003e pară, piersică albă, bujor; cu aer, caise uscate și migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGust:\u003c\/strong\u003e rotund și generos, cu aciditate bună, miere, șofran, piper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e o amăreală plăcută, curată\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCum se servește\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa 8–10°C, într-un pahar de vin alb sau flute lalea. Ține de la aperitiv până la felul principal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCu ce merge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScoici rumenite, fructe de mare, pește de stâncă, risotto, carne albă, Brie de Meaux. Alte șampanii sunt în \u003ca href=\"\/collections\/sampanie-spumante\"\u003eșampanie și spumante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCum se păstrează\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCulcată, la răcoare și întuneric, departe de frigider până cu o zi înainte. După deschidere, cu un dop de spumant, 1–2 zile la frigider.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eE seacă?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa. E Brut, cu 6 g\/l zahăr, sub limita categoriei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe înseamnă rezerva perpetuă?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vas în care vinurile de rezervă din mai mulți ani se amestecă și se completează an de an. Din el se ia o parte pentru fiecare cupaj nou.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerge la masă sau doar la aperitiv?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa ambele. Pinot Noir-ul îi dă destul corp pentru carne albă și risotto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine cu cutie?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa, sticla e livrată în cutie, gata de oferit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTărie alcoolică:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolum:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȚara de origine:\u003c\/strong\u003e Franța\u003c\/p\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56009407988054,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/champagne-barons-de-rothschild-concordia-brut.jpg?v=1792805670","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/champagne-barons-de-rothschild-concordia-brut-in-cutie","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}