Cele mai noi băuturi🍾. Încearcă Acum
Sold Out

Cardamom verde pastai 40g

49,00 lei

🚚 Plata la Livrare (1-3 Zile)În stocStoc epuizat
Plata la Livrare 100% Calitate Garantata

Cardamomul este folosit pentru a condimenta atat preparatele dulci, cat si pe cele sarate. Are o aroma puternica, dulce, intepatoare, cu note de lamaie si menta.

Este utilizat pe scara larga in bucataria indiana, din Orientul Mijlociu, araba si suedeza.  Cardamomul se gaseste in amestecul de condimente garam masala care condimenteaza preparatele din carne si legume si in bauturile fierbinti, cum ar fi chai masala si cafeaua turceasca.

Cardamomul verde (Elettaria cardamom) este cunoscut ca fiind cardamom-ul adevarat. Acesta este cel mai vandut soi si este alegerea de top pentru preparatele dulci, dar va spori la fel de bine si aroma preparatelor sarate.

Pentru gatit este recomendat sa folositi pastai de cardamom verde, intrucat cardamomul macinat (pudra de cardamom) nu este la fel de aromat, deoarece uleiurile esentiale ale semintelor de cardamom isi pierd aroma relativ repede dupa ce au fost macinate.

Prajiti pastaile de cardamom verde intr-o tigaie pentru cateva minute. Lasati-le sa se raceasca un minut si apoi scoateti semintele din pastai. Pastrati pastaile pentru a le folosi ulterior, adaugandu-le la cafea sau ceai pentru a-i spori aroma. Macinati semintele intr-un mojar cu pistil pentru cele mai bune rezultate sau puteți folosi o rasnita.

Daca utilizati cardamom verde pentru bauturi calde, cum ar fi cafeaua, pur si simplu macinati trei pana la patru seminte de cardamom impreuna cu boabele de cafea si apoi preparati cafeaua de obicei.

Ingrediente: boabe de cardamom verde. A se pastra intr-un loc uscat si racoros.

Greutate: 40g

Brand: SOC Chef

Tara de origine: Guatemala

    Duminică, luni, marți, miercuri, joi, vineri, sâmbătă
    Ianuarie, februarie, martie, aprilie, mai, iunie, iulie, august, septembrie, octombrie, noiembrie, decembrie
    Nu sunt suficiente produse disponibile. Au mai rămas doar [max].
    WishlistȘterge din Wishlist
    Cosul tau

    Nu există produse în coș.

    Continua Cumparaturile

    Eventuale MentiuniEditați comanda