{"product_id":"bucati-caracatita-sos-american-don-gastronom-111g","title":"Caracatiță în Sos American Don Gastronom 111g | Conservă premium fructe de mare, Spania","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSosul american\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003esalsa americana\u003c\/em\u003e în bucătăria spaniolă — e un sos pe bază de roșii cu caracter: mai intens decât un simplu sos de roșii, mai complex ca profil aromatic. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCaracatița e dificil de gătit bine — prea puțin și e cauciucoasă, prea mult și se destramă. Don Gastronom o procesează lent până ajunge la textura corectă: fragedă, cu puțină rezistență la mușcătură, nu moale. Bucățile sunt consistente — nu fragmente, nu pastă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCombinația funcționează pentru că sosul american are suficient caracter ca să țină piept gustului pronunțat al caracatiței, fără să îl acopere complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCum o folosești:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCa tapas, direct din conservă la temperatura camerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÎncălzită peste orez sau cartofi fierți — sosul acoperă tot\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCu paste scurte — penne sau rigatoni, sosul intră direct în tigaie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePe platou alături de alte conserve Don Gastronom — contrast față de produsele în ulei simplu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe conține:\u003c\/strong\u003e proteină slabă completă din caracatiță, grăsimi mononesaturate din ulei de măsline, licopen din roșii. Caracatița e una dintre sursele marine cu cel mai scăzut conținut de grăsime și calorii per gram de proteină.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificații:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGreutate netă: 111g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGreutate scursă: 72g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBrand: Don Gastronom\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSos: roșii, condimente, ulei de măsline\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigine: Spania\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGata de consum — cald sau rece\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConține moluște \u003cem\u003e(alergen)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt bucățile de caracatiță în sos american Don Gastronom?\u003c\/strong\u003e Un preparat conservat din bucăți de caracatiță fragedă în \u003cem\u003esalsa americana\u003c\/em\u003e — sos pe bază de roșii, condimente și ulei de măsline. Produs de Don Gastronom în Spania, disponibil în format de 120g, gata de consum cald sau rece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe este sosul american (salsa americana)?\u003c\/strong\u003e Sosul american — \u003cem\u003esalsa americana\u003c\/em\u003e în bucătăria spaniolă — este un sos pe bază de roșii cu profil aromatic complex, mai intens decât un simplu sos de roșii. E folosit tradițional în Spania pentru fructe de mare și crustacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCum se servește caracatița Don Gastronom în sos american?\u003c\/strong\u003e Se poate servi rece, direct din conservă, ca tapas sau aperitiv. Sau încălzită și servită peste orez, cartofi fierți sau paste scurte — sosul american e suficient de consistent ca să funcționeze ca sos de bază fără adaosuri. La temperatura camerei gustul e mai pronunțat decât când e servită rece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEste caracatița din conservă fragedă?\u003c\/strong\u003e Textura caracatiței din conservă depinde de procesare — gătită lent, devine fragedă cu puțină rezistență naturală la mușcătură. Don Gastronom procesează bucățile până la textura corectă, fără să le transforme în pastă. Dacă vrei să o înmoaie suplimentar, încălzește-o ușor în sos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe valoare nutrițională are caracatița?\u003c\/strong\u003e Caracatița e una dintre cele mai slabe surse de proteină marină — conținut scăzut de grăsime, calorii puține per gram de proteină. Conține taurină (aminoacid cu rol cardiovascular), vitamina B12, fier și seleniu. Sosul american adaugă licopen din roșii și grăsimi mononesaturate din uleiul de măsline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCe vin merge cu caracatița în sos american?\u003c\/strong\u003e Vinuri albe cu corp mediu și aciditate bună: Albariño, Godello sau Verdejo pentru a rămâne în registrul iberic. Un rosé sec mediteranean funcționează și el — sosul american cu notele sale de roșii și condimente suportă un vin cu puțină culoare. De evitat vinurile foarte ușoare sau cele cu tanini pronunțați.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lbjtpi\" data-start=\"280\" data-end=\"295\"\u003eIngrediente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"418\"\u003eCaracatiță (moluscă), ulei de floarea-soarelui, ceapă, pastă de tomate, sare, făină de orez, aromă naturală și condimente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cx3dqx\" data-start=\"420\" data-end=\"432\"\u003eAlergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"493\"\u003eConține moluște.\u003cbr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003ePoate conține urme de pește și crustacee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qzwbw2\" data-start=\"495\" data-end=\"522\"\u003eRecomandări de păstrare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"639\"\u003eA se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, păstrați la frigider și consumați în termen de 24 de ore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"87navw\" data-start=\"646\" data-end=\"675\"\u003eValori nutriționale \/ 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"676\" data-end=\"841\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yqmlv\" data-start=\"676\" data-end=\"705\"\u003eEnergie: 1248 kJ \/ 301 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11d8qor\" data-start=\"706\" data-end=\"721\"\u003eGrăsimi: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1twt1j5\" data-start=\"722\" data-end=\"760\"\u003edin care acizi grași saturați: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"175uxwl\" data-start=\"761\" data-end=\"782\"\u003eCarbohidrați: 7,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eyr63\" data-start=\"783\" data-end=\"809\"\u003edin care zaharuri: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbogvi\" data-start=\"810\" data-end=\"826\"\u003eProteine: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"191wlc0\" data-start=\"827\" data-end=\"841\"\u003eSare: 0,95 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53182105747798,"sku":"5364","price":30.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0101\/2174\/0343\/files\/Bucati_de_caracatita_in_sos_american_Don_Gastronom_111g.jpg?v=1779798452","url":"https:\/\/delicatessen.ro\/products\/bucati-caracatita-sos-american-don-gastronom-111g","provider":"Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}